كشفت دراسه مؤخرا أعدتها جمعية القلب البريطانيه خبر كان بمثابة صدمـــه للملايين من البريطانيين .


حيث أثبتت أن محتوى أكياس البطاطس المقليه له عواقب صحيه وخيمه علي المدى الطويل.

إذ أنها بجانب انها تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس

ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حراره عاليه

فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية

الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب.

كما انها تحتوى على كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة.