بيض ملون على الإفطار.. فسيخ ورنجة وبصل على الغداء.. هكذا يرى المصريون عيد شم النسيم .


وحتى إن كان هناك جيل جديد ربما لا يفضل تناول الفسيخ والمُملحات، فإن البيض الملون طقس أساسي لا يمكن التنازل عنه، وهو ما يدفع الأم للبحث بين الموقع الإلكترونية على طريقة طبيعية لتلوين البيض بدون أضرار.


وعرض موقع «مرسى ستيورات» 12 طريقة لتلوين البيض بمواد طبيعية.. فقط اختاري اللون، الذي تفضلينه من الصورة التالية:



1- ذهبي: قومي بغلي البيض في ماء مزود بالكركم لمدة 30 دقيقة.


2- اللون الطوبي أو الـ«سيينا»: اغلي البيض مع قشر بصل غامق لمدة 30 دقيقة.


3- بني غامق: اغلي البيض في ماء مع حبيبات القهوة لمدة 30 دقيقة.


4- أصفر فاتح: اغلي البيض أولاً بدون إضافات، ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة داخل وعاء به ماء وكركم (في درجة حرارة الغرفة).


5- برتقالي: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء وقشر بصل (في درجة حرارة الغرفة).


6- بني فاتح: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء وحبيبات قهوة (في درجة حرارة الغرفة).


7- وردي فاتح: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء وحلقات البنجر(في درجة حرارة الغرفة).


8- أزرق فاتح جداً: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء والأوراق الغامقة من الكرنب الأخضر(في درجة حرارة الغرفة).


9- الأزرق الغامق: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء والأوراق الغامقة من الكرنب الأخضر(في درجة حرارة الغرفة)، لمدة ليلة كاملة.


10- اللافندر: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء مع حلقات البنجر لمدة 30 دقيقة، ثم اغمريه داخل وعاء آخر من الماء والأوراق الغامقة من الكرنب الأخضر.


11- أخضر مصفر: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء مع كركم، لمدة 30 دقيقة، ثم اغمريه داخل ماء والأوراق الغامقة من الكرنب الأخضر.


12- لون السالمون: اغمري البيض المسلوق بعد تمام النضج داخل وعاء به ماء مع كركم، لمدة 30 دقيقة، ثم اغمريه داخل ماء والأوراق الغامقة من البصل.