لا أحد منا لا يعرف طعام “الشوفان” ، فهو يعتبر من الوجبات او الأكلات الغذائية الرئيسية لدى الكثير من الناس وخصوصا في الشرق الأوسط ودول الولايات المتحدة الأمريكية ، إلا ان دعوى قضائية أمريكية قامت ضد منتج شوفان قالت بأنه يتسبب في الإصابة بمرض السرطان الخطير ، ونقلت الدعوى مجلة Healthyfood المتخصصة في مجال الأغذية والصحة العامة ، ليأخذ الجميع حذرهم من تناول هذا النوع من الشوفان .



وقالت الدعوى القضائية التي نشرتها المجلة بأن هذا النوع من الشوفان يسمى “شوفان كوايكر” Quaker Oats ، حيث أفادت الدعوى القضائية بأن هذا المنتج من الشوفان يتسبب يتناوله بإستمرار في نمو وتحفيز الخلايا السرطانية داخل الجسم ، وبالتالي تزداد فرص الإصابة بمرض السرطان الخطير ، إلا ان المنتج يشهد رواجا كبيرا في العالم وخصوصا في الأواق الأمريكية ، لكنه لحسن الحظ قليل اللإنتاشار في البلاد العربية والشرق الأوسط .


وأشاف التقرير بأن هذا النوع من الشوفان يحتوى على مادة تسمى الجليفوسات glyphosate ، وهي مادة مسرطنة توجد في التركيب الداخلي للعديد من مركبات المبيدات الحشرية ومركبات القضاء على الحشرات والجراسيم ، وقدمت الدعوى العديد من الأدلة التي هي قيد التحقيق الأن والتي تبرهن على دراسات وإختبارات عديدة تؤكد إحتواء هذا المنتج على تلك المادة المسطرنة ، لذلك إذا كنت من عشاق الشوفان فتجنب هذا النوع منه حفاظا على صحتك .